Naukowcy po raz pierwszy wykazali działanie proszku i ekstraktu herbaty Matcha w zmniejszaniu lęku na modelu zwierzęcym. Matcha to bezpieczna, naturalna alternatywa, która łagodzi niepokój i poprawia nastrój.
Nastrój i niepokój zaburzenia stają się powszechne w naszym szybkim i często stresującym życiu. Poczucie niepokoju zaburzenia i strach powiązano z zaburzeniami w układach dopaminergicznym i serotoninergicznym w naszym mózgu. Poczucie niepokoju objawy zwiększają również ryzyko innych schorzeń i wpływają na ogólne samopoczucie człowieka. W leczeniu na ogół stosuje się środki przeciwlękowe (lub przeciwlękowe), takie jak benzodiazepiny i inhibitory serotoniny, ponieważ zmniejszają lub hamują niepokój. Mają jednak wiele skutków ubocznych, czasem nawet niekorzystnych, a także zwiększają uzależnienie. Należy opracować bezpieczniejszą, naturalną alternatywę niepokój Zarządzanie.
W Japonii „Matcha” jest używana od dawna do różnych celów leczniczych. Matcha to drobno zmielona moc nowych liści rośliny drzewiastej zwanej Camellia sinensis który może rosnąć tylko w cieniu. Do wyrobu używa się proszku Matcha Herbata Matcha dodając go bezpośrednio do gorącej wody. Używa się go także do dodawania smaku potrawom. Matcha herbata różni się od zwykłej zielonej herbaty zawartością głównie ze względu na różnice w uprawie i przetwarzaniu. Camellia sinensis Roślina jest bogata w L-teaninę, galusan epigallokatechiny (EGCG), kofeinę, witaminy i aminokwasy, dzięki czemu spożywanie Matcha zapewnia szereg korzyści związanych z tymi bioaktywnymi substancjami. Jest powszechnie stosowany w Japonii do leczenia, relaksacji, a nawet leczenia chorób skóry. Jednak dostępne są bardzo ograniczone dowody naukowe na poparcie powyższych twierdzeń. Również wpływ proszku Matcha na aspekty behawioralne nie został do tej pory zbadany.
Badanie opublikowane w Journal of Functional Foods zbadał i zademonstrował działanie Matchy herbata proszek, ekstrakt gorącej wody i ekstrakt etanolowy przeciwlękowy aktywność w modelu zwierzęcym (tutaj myszy). Naukowcy przeprowadzili test labiryntu podwyższonego plusa (EPM) na zdrowych zwierzętach. EPM polega na wykorzystaniu podwyższonej platformy w kształcie plusa, która ma dwa otwarte ramiona i dwa zamknięte ramiona, otoczone ścianami. Jest to powszechnie stosowany test lęku, podczas którego niespokojne zwierzęta starają się pozostać w bezpiecznym obszarze plusa, skąd nie mogą spaść.
Zwierzętom podawano doustnie proszek Matcha i ekstrakt lub frakcje rozpuszczone w wodzie. Wyniki wykazały, że u zwierząt, które spożywały Matchę, nastąpiła redukcja niepokój. Najsilniejsze działanie zaobserwowano w przypadku ekstraktu Matcha otrzymanego przy użyciu 80% etanolu w porównaniu z ekstraktem uzyskanym z gorącej wody. Oznaczało to, że słaba rozpuszczalność w wodzie Matcha jest lepsza przeciwlękowy efekt niż wtedy, gdy był łatwo rozpuszczalny w wodzie. Ekstrakt etanolowy frakcjonowano dalej na frakcje rozpuszczalne w heksanie, rozpuszczalne w octanie etylu i rozpuszczalne w wodzie, co dało podobne wyniki. Analiza behawioralna wykazała, że moc i ekstrakt Matcha zmniejszają się niepokój poprzez aktywację receptorów dopaminy D1 i serotoniny 5-HT1A, które są ściśle powiązane z zachowaniami lękowymi.
Obecne badanie przeprowadzone na myszach pokazuje, że Matcha herbata proszek i ekstrakt mają pozytywne działanie uspokajające i zmniejszają niepokój poprzez aktywację układu dopaminergicznego i serotoninergicznego w mózgu. Matcha jest bezpieczną i naturalną alternatywą łagodzącą stany lękowe.
***
{Możesz przeczytać oryginalną pracę naukową, klikając link DOI podany poniżej na liście cytowanych źródeł}
Źródło (s)
Kurauchi, Y. i in. 2019. Przeciwlękowe działanie Matchy herbata proszek, ekstrakty i frakcje u myszy: Udział mechanizmów, w których pośredniczy receptor dopaminy D1 i receptor serotoniny 5-HT1A. Journal of żywności funkcjonalnej. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
