Niedawny raport pokazuje zrównoważony rolnictwo inicjatywa w Chinach mająca na celu osiągnięcie wysokich plonów i niskiego zużycia nawozów przy wykorzystaniu rozbudowanej sieci badaczy, agentów i rolników
Rolnictwo definiuje się jako produkcję, przetwarzanie, promocję i dystrybucję produktów rolnych. Przez kilka dziesięcioleci rolnictwo było często kojarzone wyłącznie z produkcją niezbędnych roślin spożywczych (pszenica, kukurydza, ryż itp.). Obecnie obejmuje bardzo różnorodne produkty i wykracza poza nią rolnictwo poprzez włączenie leśnictwa, mleczarstwa, drobiu i uprawy owoców. Rolnictwo jest podstawą gospodarki kraju i jest główną istotą, dzięki której kraj rozkwita, ponieważ rolnictwo nie tylko dostarcza żywność i surowce, ale także zapewnia możliwości zatrudnienia dużemu procentowi populacji. Jest to główne źródło utrzymania dla wielu ludzi, zwłaszcza w szybko rozwijających się krajach ekonomika w krajach rozwijających się, gdzie prawie 70 proc. ludności jest uzależnione od rolnictwa, podczas gdy dla wielu krajów eksport produktów rolnych jest głównym źródłem dochodów. Rolnictwo ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia wzrostu gospodarczego, wzrostu zatrudnienia i bezpieczeństwa żywnościowego narodu.
Zrównoważony rozwój i wydajność rolnictwa
W rolnictwie wzrost wydajności – mierzony jako wzrost całkowitej produktywności czynników produkcji (TFP) – jest kluczem do pomiaru wyników ekonomicznych rolnictwa i jest ważny dla napędzania dochodów. Przedstawia, jak wydajnie przemysł rolniczy łączy nakłady, aby wyprodukować produkty, wykorzystując dostępne zasoby. Oczywiście te produkty i nakłady są dostosowywane do produkcji i kosztów w oparciu o dane demograficzne. Ostatnio nastąpiła poprawa tej produktywności dzięki ciągłemu wzrostowi produkcji rolnej (żywność, paliwo, włókno i pasza – 4fs), co umożliwia rolnikom osiągnięcie lepszych wyników. Ta wyższa produktywność jednocześnie podniosła dochody gospodarstw rolnych, poprawiła konkurencyjność i przyczyniła się do wzrostu kraju.
Niezbędne jest uznanie, że dominujące praktyki rolnicze ogromnej liczby drobnych rolników w krajach rozwijających się, takich jak Chiny i Indie, nie spełniają wymogów trwałej produktywności. Aby zaspokoić potrzeby rosnącej populacji na całym świecie, globalna produkcja żywności musi wzrosnąć o 60 do 110 procent w porównaniu z poziomem z 2005 r. do 2050 r., aby zaspokoić zapotrzebowanie. Również różne skutki zmian klimatycznych i środowiskowy degradacja już sprawia, że rolnictwo jest trudniejsze i należy je uwzględnić, na przykład samo rolnictwo powoduje emisję gazów cieplarnianych do 25 procent. Dlatego bezpieczeństwo żywnościowe wraz z degradacją środowiska to dwa podstawowe i ściśle powiązane wyzwania, przed którymi stanie ludzkość w nadchodzącym czasie. Dlatego ważne jest, aby zwiększyć wydajność rolników przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów i wpływu na środowisko, aby zapewnić, że rolnictwo stanowi zrównoważone źródło żywności dla rosnącej liczby ludności na świecie.
Ostatni raport opublikowany w Natura pokazuje szeroką współpracę naukowców z University of Pennsylvania, USA i China Agricultural University w pomyślnym wdrożeniu długoterminowej interwencji na szeroką skalę, która zarówno poprawiła plony, jak i ograniczyła stosowanie nawozów w całych Chinach, co oznacza, że jest to duży krok w kierunku zrównoważonego rolnictwa. W ten wysiłek, realizowany przez 10 lat od 2005 do 2015 roku, wzięło udział prawie 21 milionów rolników w całym kraju na 37.7 miliona hektarów ziemi. Pierwszym krokiem w tym projekcie była ocena różnych czynników, które wpływają na produktywność rolnictwa w różnych regionach; czynniki te obejmowały nawadnianie, gęstość roślin i głębokość siewu. Zostały one wykorzystane jako przewodnik do rozpowszechniania najlepszych praktyk w kilku regionach. Tak więc nie było wymagane udostępnianie narzędzi rolniczych, zamiast tego gromadzono tylko informacje i gromadzono dane naukowe w oparciu o lokalne warunki i potrzeby rolnicze. W wyniku tego programu zaobserwowano wzrost plonów średnio o ponad 10 procent, przy czym produkcja kukurydzy (kukurydzy), ryżu i pszenicy wzrosła o około 11 procent w ciągu tej dekady. Również zużycie nawozów zostało obniżone o 15 i 18 procent w zależności od uprawy. Nadużywanie nawozów azotowych to jedno z największych wyzwań w rolnictwie, powodujące prawie dwie trzecie światowego zanieczyszczenia azotem, prowadzące do zmniejszenia żyzności gleb, zakwitów glonów w jeziorach i zanieczyszczenia wód gruntowych. Dlatego te praktyki pozwoliły zaoszczędzić prawie 1.2 miliona ton nawozów azotowych, co pozwoliło zaoszczędzić 12.2 miliarda dolarów. Doprowadziło to do tego, że rolnicy zarabiali więcej na swojej ziemi, zamiast na nią wydawać.
Nie było to tak proste i proste, jak mogłoby się wydawać, głównie dlatego, że dzielenie się i zachęcanie rolników do przyjmowania pewnych dobrych praktyk jest wyzwaniem, ponieważ mają bardzo ograniczone zasoby, które zainwestowali w swoje utrzymanie, a ich liczba jest ogromna, sięgająca milionów w Chinach a także powiedzmy na przykład Indie. Osiągnięto jednak coś nie do pomyślenia i widać było, że plony rolne wykazały ogromną poprawę, az drugiej strony zmniejszono zużycie nawozów. Praktyki te istnieją już od dłuższego czasu, ale nową rzeczą w tej konkretnej inicjatywie była ogromna skala, na jaką została przeprowadzona, oraz ścisła, masowa, ogólnokrajowa, wielopoziomowa współpraca między naukowcami, agentami, przedsiębiorstwami rolniczymi i rolnikami. (ogromna liczba 1,152 badaczy, 65,000 1,30,000 lokalnych agentów i 8.6 1944 10 pracowników agrobiznesu). Projekt został zrealizowany w dwóch częściach. W pierwszej części naukowcy i technicy pomogli zorientować się, jak wyglądało rolnictwo w regionie i czego pragnęli rolnicy. Opracowali strategie oparte na pogodzie, typie gleby, wymaganiach dotyczących składników odżywczych i wody oraz dostępnych zasobów. W drugiej części agenci i pracownicy biznesu rolniczego przeszli szkolenie z wdrażania zaleceń naukowca. Agenci ci następnie przeszkolili rolników, aby stosowali te naukowe zasady rolnicze w gospodarstwach, a także pomogli w projektowaniu produktów nawozowych, które odpowiadały potrzebom rolników. Dzięki ścisłej współpracy zebrano dane na temat składników odżywczych, pestycydów, wody i energii itp. dotrzeć i uzyskać wgląd naukowcy przeprowadzili ankietę wśród 50 miliona rolników z regionów XNUMX roku w całym kraju i odkryli, że plony wzrosły o XNUMX procent, a także o XNUMX procent w przypadku niektórych upraw.
To, co uczyniło to badanie wyjątkowym, a jednocześnie ekscytującym, to większa skala, na jaką zostało przeprowadzone przy udanej współpracy, dającej dobre, a czasem nieoczekiwane wyniki. Program ten musi być monitorowany, aktualizowany i dostosowywany do potrzeb rolników w określonych regionach, biorąc pod uwagę zmiany klimatyczne. I trzeba sprowadzić około 200 milionów małych gospodarstw, które nadal nie są częścią tego programu w Chinach. Sukces tego narodu Szeroko zakrojona interwencja może oznaczać istotne warunki uczenia się dotyczące skali wprowadzenia takich zrównoważonych praktyk zarządzania do dużej części społeczności rolniczej w kraju. Powinno więc mieć zastosowanie gdzie indziej i ogólnie rzecz biorąc, można by je przełożyć na Azję i Afrykę Subsaharyjską, ponieważ pod względem demograficznym kraje te mają drobnych rolników, którzy uprawiają może tylko kilka hektarów ziemi, ale są oni znaczący i dominujący w całości. rolny krajobraz narodu. Na przykład w Indiach jest również wielu drobnych rolników posiadających grunty, z których 67 procent posiada gospodarstwo o powierzchni mniejszej niż jeden hektar. Indie mają również problem z niskimi plonami i wysokim nadużywaniem nawozów, aw krajach Afryki Subsaharyjskiej zarówno plony, jak i zużycie nawozów są niskie. Niniejsze badanie rzuca światło na podstawowe aspekty angażowania rolników i zdobywania ich zaufania. Jednak jednym z wyzwań, które pozostaje w przełożeniu tego badania poza Chiny na inne kraje, jest to, że Chiny mają dobrze rozwiniętą infrastrukturę regionalną, podczas gdy inne kraje, takie jak Indie, nie. Wygląda więc na trudne, ale nie jest całkowicie niemożliwe.
Niniejsze badanie pokazuje, w jaki sposób zrównoważona praktyka rolnicza może przynieść korzyści ekonomiczne i środowiskowe, równoważąc podwójne cele odpowiedniej produkcji żywności i ochrony środowiska ochrona. Daje nadzieję, że dzięki odpowiednim praktykom gospodarowania rolnictwo na mniejszych obszarach ziemi będzie bardziej zrównoważone.
***
{Możesz przeczytać oryginalną pracę naukową, klikając link DOI podany poniżej na liście cytowanych źródeł}
Źródło (s)
Cui Z et al 2018. Dążenie do zrównoważonej produktywności z milionami drobnych rolników. Natura. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
