W najnowszym raporcie opisano inicjatywę zrównoważonego rolnictwa w Chinach, która pozwala na uzyskanie wysokich plonów przy jednoczesnym niskim zużyciu nawozów. Jest ona efektem współpracy rozbudowanej sieci badaczy, agentów i rolników.
Rolnictwo definiuje się jako produkcję, przetwórstwo, promocję i dystrybucję produktów rolnych. Przez kilkadziesiąt lat rolnictwo często kojarzone było jedynie z produkcją podstawowych upraw żywnościowych (pszenicy, kukurydzy, ryżu itp.). Obecnie obejmuje ono znacznie bardziej zróżnicowane produkty i wykracza poza rolnictwo , włączając leśnictwo, mleczarstwo, drób i uprawę owoców. Rolnictwo stanowi kręgosłup gospodarki kraju i jest centralną istotą, na której kraj się rozwija, ponieważ rolnictwo nie tylko dostarcza żywności i surowców, ale także zapewnia możliwości zatrudnienia znacznemu odsetkowi ludności. Jest głównym źródłem utrzymania dla wielu ludzi, szczególnie w szybko rozwijającej się gospodarce krajów rozwijających się, gdzie prawie 70 procent populacji utrzymuje się z rolnictwa, podczas gdy dla wielu krajów eksport produktów rolnych jest głównym źródłem dochodu. Rolnictwo ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia wzrostu gospodarczego, wzrostu zatrudnienia i bezpieczeństwa żywnościowego dla narodu.
Zrównoważony rozwój i wydajność rolnictwa
W rolnictwie wzrost wydajności – mierzony jako wzrost całkowitej produktywności czynników produkcji (TFP) – jest kluczem do pomiaru wyników ekonomicznych rolnictwa i jest ważny dla napędzania dochodów. Przedstawia, jak wydajnie przemysł rolniczy łączy nakłady, aby wyprodukować produkty, wykorzystując dostępne zasoby. Oczywiście te produkty i nakłady są dostosowywane do produkcji i kosztów w oparciu o dane demograficzne. Ostatnio nastąpiła poprawa tej produktywności dzięki ciągłemu wzrostowi produkcji rolnej (żywność, paliwo, włókno i pasza – 4fs), co umożliwia rolnikom osiągnięcie lepszych wyników. Ta wyższa produktywność jednocześnie podniosła dochody gospodarstw rolnych, poprawiła konkurencyjność i przyczyniła się do wzrostu kraju.
Należy bezwzględnie uznać, że powszechne praktyki rolnicze stosowane przez ogromną liczbę drobnych rolników w krajach rozwijających się, takich jak Chiny i Indie, nie spełniają wymogów zrównoważonej produktywności. Aby zaspokoić potrzeby rosnącej populacji na całym świecie, globalna produkcja żywności musi wzrosnąć o 60–110% w stosunku do poziomu z 2005 roku do 2050 roku, aby zaspokoić popyt. Ponadto, różnorodne skutki zmian klimatu i degradacji środowiska już utrudniają prowadzenie działalności rolniczej i należy je uwzględnić, na przykład samo rolnictwo generuje emisję gazów cieplarnianych sięgającą 25%. Dlatego bezpieczeństwo żywnościowe, wraz z degradacją środowiska, to dwa główne i ściśle powiązane ze sobą wyzwania, z którymi ludzkość będzie musiała się zmierzyć w nadchodzącym czasie. Dlatego ważne jest zwiększenie wydajności rolników przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów i wpływu na środowisko, aby zapewnić zrównoważone źródło żywności dla rosnącej populacji świata.
Niedawno opublikowany w czasopiśmie „Nature” raport pokazuje szeroko zakrojoną współpracę naukowców z Uniwersytetu Pensylwanii w USA i Chińskiego Uniwersytetu Rolniczego (China Agricultural University) w zakresie skutecznego wdrożenia długoterminowej, szeroko zakrojonej interwencji, która zarówno poprawiła plony, jak i ograniczyła stosowanie nawozów w Chinach, co stanowi duży krok w kierunku zrównoważonego rolnictwa. W inicjatywie, realizowanej przez 10 lat, od 2005 do 2015 roku, wzięło udział prawie 21 milionów rolników w całym kraju, zajmujących 37.7 miliona hektarów ziemi. Pierwszym krokiem w tym projekcie była ocena czynników wpływających na produktywność rolnictwa w różnych regionach, w tym nawadniania, zagęszczenia roślin i głębokości siewu. Posłużyły one jako przewodnik do rozpowszechniania najlepszych praktyk w kilku regionach. Nie było zatem konieczności dzielenia się narzędziami rolniczymi, zamiast tego gromadzono jedynie informacje i łączono dane naukowe w oparciu o lokalne warunki i potrzeby rolnicze. W wyniku tego programu zaobserwowano wzrost plonów średnio o ponad 10 procent, przy czym produkcja kukurydzy, ryżu i pszenicy wzrosła o około 11 procent w ciągu tej dekady. Zużycie nawozów zostało zmniejszone o 15 i 18 procent, w zależności od uprawy. Nadmierne stosowanie nawozów azotowych jest jednym z największych wyzwań w rolnictwie, powodując prawie dwie trzecie światowego zanieczyszczenia azotem, co prowadzi do zmniejszenia żyzności gleb, zakwitów glonów w jeziorach i zanieczyszczenia wód gruntowych. Dzięki tym praktykom udało się zaoszczędzić prawie 1.2 miliona ton nawozów azotowych, co przełożyło się na oszczędności rzędu 12.2 miliarda dolarów. Dzięki temu rolnicy zarabiali więcej na swojej ziemi, zamiast ją wydawać.
Nie było to tak proste i proste, jak mogłoby się wydawać, głównie dlatego, że dzielenie się i zachęcanie rolników do przyjmowania pewnych dobrych praktyk jest wyzwaniem, ponieważ mają bardzo ograniczone zasoby, które zainwestowali w swoje utrzymanie, a ich liczba jest ogromna, sięgająca milionów w Chinach a także powiedzmy na przykład Indie. Osiągnięto jednak coś nie do pomyślenia i widać było, że plony rolne wykazały ogromną poprawę, az drugiej strony zmniejszono zużycie nawozów. Praktyki te istnieją już od dłuższego czasu, ale nową rzeczą w tej konkretnej inicjatywie była ogromna skala, na jaką została przeprowadzona, oraz ścisła, masowa, ogólnokrajowa, wielopoziomowa współpraca między naukowcami, agentami, przedsiębiorstwami rolniczymi i rolnikami. (ogromna liczba 1,152 badaczy, 65,000 1,30,000 lokalnych agentów i 8.6 1944 10 pracowników agrobiznesu). Projekt został zrealizowany w dwóch częściach. W pierwszej części naukowcy i technicy pomogli zorientować się, jak wyglądało rolnictwo w regionie i czego pragnęli rolnicy. Opracowali strategie oparte na pogodzie, typie gleby, wymaganiach dotyczących składników odżywczych i wody oraz dostępnych zasobów. W drugiej części agenci i pracownicy biznesu rolniczego przeszli szkolenie z wdrażania zaleceń naukowca. Agenci ci następnie przeszkolili rolników, aby stosowali te naukowe zasady rolnicze w gospodarstwach, a także pomogli w projektowaniu produktów nawozowych, które odpowiadały potrzebom rolników. Dzięki ścisłej współpracy zebrano dane na temat składników odżywczych, pestycydów, wody i energii itp. dotrzeć i uzyskać wgląd naukowcy przeprowadzili ankietę wśród 50 miliona rolników z regionów XNUMX roku w całym kraju i odkryli, że plony wzrosły o XNUMX procent, a także o XNUMX procent w przypadku niektórych upraw.
To badanie było wyjątkowe, a zarazem ekscytujące, ponieważ zostało przeprowadzone na większą skalę, a udana współpraca przyniosła dobre, a czasem nieoczekiwane rezultaty. Program ten musi być monitorowany, aktualizowany i dostosowywany do potrzeb rolników w poszczególnych regionach, z uwzględnieniem zmian klimatu. Dodatkowo, około 200 milionów małych gospodarstw rolnych w Chinach, które wciąż nie są objęte tym programem, musi zostać włączonych. Sukces tej ogólnokrajowej interwencji może oznaczać istotną lekcję na temat skali wdrażania takich zrównoważonych praktyk zarządzania w dużej części społeczności rolniczej danego kraju. Powinno więc znaleźć zastosowanie w innych miejscach, a ogólnie rzecz biorąc, mogłoby zostać przeniesione na Azję i Afrykę Subsaharyjską, ponieważ pod względem demograficznym kraje te mają drobnych rolników, którzy uprawiają może zaledwie kilka hektarów ziemi, ale są znaczącymi i dominującymi podmiotami w ogólnym krajobrazie rolniczym kraju. Na przykład w Indiach również jest wielu drobnych rolników, z których 67% posiada gospodarstwa o powierzchni mniejszej niż jeden hektar. Indie również borykają się z problemem niskich plonów i nadmiernego stosowania nawozów, a w krajach Afryki Subsaharyjskiej zarówno plony, jak i zużycie nawozów są niskie. Niniejsze badanie rzuca światło na podstawowe aspekty angażowania rolników i zdobywania ich zaufania. Jednak jednym z wyzwań, które wciąż pozostaje w przełożeniu tego badania poza Chiny i na inne kraje, jest to, że Chiny mają dobrze rozwiniętą infrastrukturę regionalną, podczas gdy inne kraje, takie jak Indie, nie. Wydaje się to zatem trudne, ale nie jest całkowicie niemożliwe.
Niniejsze badanie pokazuje, jak zrównoważona praktyka rolnicza może przynieść korzyści ekonomiczne i środowiskowe, równoważąc podwójne cele: odpowiednią produkcję żywności i ochronę środowiska . Daje nadzieję na uczynienie rolnictwa na mniejszych obszarach bardziej zrównoważonym dzięki odpowiednim praktykom zarządzania.
***
Źródło (s)
Cui Z i in. 2018. Dążenie do zrównoważonej produktywności z milionami drobnych rolników. Nature . 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
***
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.